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Smoothie vegan alla banana, matcha e liquirizia

smoothie-banana-matcha-liquiriziaIl clima è fresco e piacevole anche da voi, come qui a Torino?

Nelle ultime due sere, due violentissimi temporali hanno squarciato il cielo, ma anche dato un bel taglio all’afa, ed ora , di giorno, assieme a un bel sole l’aria è piacevole, perfetta per godersi la città.

E quindi se anche voi, come me, state facendo i turisti a casa vostra, vi propongo un perfetto sostituto del pranzo, dolce, goloso e, non ci crederete, vegano. Se volete potete sostituire il latte di soia con quello di riso o quello di mandorle.

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Gli elementi contenuti in questo frullato morbido e denso ne fanno una vera bevanda rigenerante: la banana contiene potassio, lo zucchero di canna grezzo è ricco di ferro, il té matcha è il tè verde in assoluto più ricco di antiossidanti, benefico contro le malattie cardiovascolari e l’insorgenza di tumori, la liquirizia è depurativa, diuretica, utile per disintossicare il fegato e contro le intossicazioni alimentari, anche se da assumere con moderazione, perchè tende ad alzare la pressione!

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Pronti a frullare? 😉

Smoothie vegan alla banana, matcha e liquirizia
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Prep Time
5 min
Total Time
5 min
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5 min
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5 min
Ingredients
  1. 1 banana matura, non macchiata
  2. 125 ml di latte di soia bio
  3. 1 cucchiaino colmo di zucchero di canna
  4. 4 ml di té matcha
  5. 2 ml di liquirizia in polvere
Instructions
  1. Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore con un cubetto di ghiaccio e passare fino ad ottenere una consistenza liscia.
  2. Versare nel bicchiere e spolverare con zucchero di canna e liquirizia.
Notes
  1. Per dosare matcha e liquirizia ho usato dei cucchiaini colorati che avevo comprato da Tiger; di Tiger è anche la polvere di liquirizia.
Ricette di Cultura https://www.ricettedicultura.com/

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