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Focaccia ripiena alle cime di rapa Un impasto naturalmente gustoso e un ripieno che risveglia le papille

Una gustosissima focaccia ripiena, così buona che una fetta tira l’altra con la sua farcitura ricca di sapore e leggermente piccante. La ricetta è stata elaborata per Molino Quaglia e la farina che ho usato è la Petra 1.

In questa focaccia un guscio fragrante fa da cornice al ripieno di cime di rapa, ripassate in padella con aglio, acciughe e un tocco di peperoncino. È assolutamente da provare!

Leggi la ricetta con il passo passo —> Focaccia ripiena alle cime di rapa

articolo in collaborazione con Molino Quaglia

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