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Spaghettoni con piselli al curry Un ricco piatto di pasta e piselli, insaporito con curry

Un’idea facilissima e veloce per portare in tavola un primo delizioso.
Usate solo uova freschissime e trovate il vostro grado preferito di “speziatura” per un piatto perfetto per tutti.

La ricetta la trovate qui: Spaghettoni con piselli al curry

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Crostata di ricotta al vinsanto Un ripieno speciale e ricco con ciliegie, amaretti e cioccolato

crostata di ricotta

Un ripieno ricco di sapore per la classica crostata di ricotta: vinsanto, ciliegie e gocce di cioccolato e amaretti.

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Crostata di ricotta al vinsanto Un ripieno speciale e ricco con ciliegie, amaretti e cioccolato" class="facebook-share"> Crostata di ricotta al vinsanto Un ripieno speciale e ricco con ciliegie, amaretti e cioccolato" class="twitter-share"> Crostata di ricotta al vinsanto Un ripieno speciale e ricco con ciliegie, amaretti e cioccolato" class="googleplus-share"> Crostata di ricotta al vinsanto Un ripieno speciale e ricco con ciliegie, amaretti e cioccolato" data-image="http://www.ricettedicultura.com/wp-content/uploads/2017/06/molino-quaglia-crostata-ricotta_o.jpg" class="pinterest-share">
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Pizza con burrata Semplice e goduriosa

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E se invece della mozzarella ci mettiamo la burrata? Rigorosamente a fine cottura: ecco la pizza con burrata e carciofini, un tripudio di dolcezza e gusto, su una base leggera dal bordo croccante.

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Pizza con burrata Semplice e goduriosa" class="facebook-share"> Pizza con burrata Semplice e goduriosa" class="twitter-share"> Pizza con burrata Semplice e goduriosa" class="googleplus-share"> Pizza con burrata Semplice e goduriosa" data-image="http://www.ricettedicultura.com/wp-content/uploads/2018/03/molino-quaglia-pizza-burrata_o1.jpg" class="pinterest-share">
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Crema di piselli alla menta

Una crema semplice, con pochissimi ingredienti, da servire calda o appena tiepida.

È una di quelle zuppe di verdura che non hanno stagione, con i piselli surgelati o con quelli freschi che trovo ora al mercato. La menta dà un tocco in più, ma la preziosità è data dai cubetti di Camembert che, con il calore, diventa una cremina scioglievole e buonissima.

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Panini alla lavanda Delicatissimi e profumati paninetti per formaggi dal gusto intenso

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Ecco i miei spettacolari panini alla lavanda. Sono preparati con infuso di lavanda per uso alimentare e sono perfetti con i formaggi di capra e in generale con quelli dal gusto deciso, come gli erborinati.

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