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insalate e piatti freddi

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Cervelles de canut, un’antica ricetta francese Una facilissima e antica ricetta francese per un aperitivo gustoso e insolito

20 Settembre 2016 Leave a comment

I cervelles de canut, ricetta dal nome insolito arriva dritta dritta da un libro delizioso, “La piccola cucina parigina” di Rachel Khoo, dove molti piatti tradizionali, rivisitati in una chiave moderna, sono presentati assieme alla loro curiosa origine. Read more

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Insalata di spaghetti con fragole e fagiolini Una golosa idea fredda, per le giornate più afose

9 Luglio 2016 2 Comments

Anche se latito dal blog, non vuol dire che non stia più cucinando…

Quindi per gli affezionati vi pubblico anche qui quello che compare altrove (anzi, pian piano completiamo la lista e ridiamo vita al blog!)

La ricetta è rivisitata da un libro francese che mi ha letteralemente incantata e che è continua fonte di ispirazione… tornerei a Parigi solo per i libri di cucina!

Il procedimento lo trovate qui: Insalata di spaghetti con fragole e fagiolini

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Insalata di spaghetti con fragole e fagiolini Una golosa idea fredda, per le giornate più afose" class="facebook-share"> Insalata di spaghetti con fragole e fagiolini Una golosa idea fredda, per le giornate più afose" class="twitter-share"> Insalata di spaghetti con fragole e fagiolini Una golosa idea fredda, per le giornate più afose" class="googleplus-share"> Insalata di spaghetti con fragole e fagiolini Una golosa idea fredda, per le giornate più afose" data-image="https://www.ricettedicultura.com/wp-content/uploads/2016/07/spaghetti-insalata_ev.jpg" class="pinterest-share">
ai fornelli, buffet salato, insalate e piatti freddi

All Green – Torta salata da servire fredda Tutte le verdure che vuoi in questa torta salata freschissima

6 Giugno 2016 2 Comments
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Praticamente ormai la mia tavola è quasi sempre verde, con la All Green ancora di più. Read more

All Green – Torta salata da servire fredda Tutte le verdure che vuoi in questa torta salata freschissima" class="facebook-share"> All Green – Torta salata da servire fredda Tutte le verdure che vuoi in questa torta salata freschissima" class="twitter-share"> All Green – Torta salata da servire fredda Tutte le verdure che vuoi in questa torta salata freschissima" class="googleplus-share"> All Green – Torta salata da servire fredda Tutte le verdure che vuoi in questa torta salata freschissima" data-image="https://www.ricettedicultura.com/wp-content/uploads/2016/06/allgreen_4_rid.jpg" class="pinterest-share">
ai fornelli, al cucchiaio, contest, dolci, smoothie e bevande

Sedici: l’alchimia del sapori – il contest – ep.9 Di Bosco

16 Novembre 2015 24 Comments

Un vero exploit! Non saprei come altro definire la cascata di ricette pervenuta per la puntata n°8 di Sedici dedicata agli ingredienti “Di Terra”.

Questo mese, oltre alla nostra foodlover expat, si è aggiunto anche un vero Chef e molti molti entusiasti vegan… questi ultimi che ci fanno supporre che anche la nuova famiglia di gusti sarà ben accolta. Read more

ai fornelli, buffet salato, ricette originali, smoothie e bevande

Smoothie vegan alla banana, matcha e liquirizia

19 Agosto 2015 6 Comments

smoothie-banana-matcha-liquiriziaIl clima è fresco e piacevole anche da voi, come qui a Torino?

Nelle ultime due sere, due violentissimi temporali hanno squarciato il cielo, ma anche dato un bel taglio all’afa, ed ora , di giorno, assieme a un bel sole l’aria è piacevole, perfetta per godersi la città.

E quindi se anche voi, come me, state facendo i turisti a casa vostra, vi propongo un perfetto sostituto del pranzo, dolce, goloso e, non ci crederete, vegano. Se volete potete sostituire il latte di soia con quello di riso o quello di mandorle.

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