Plumcake alla panna con mele e lamponi La panna rende sofficissima questa deliziosa torta di mele

Questo è un dolce di mele così buono e soffice che meritava assolutamente di essere pubblicato: il plumcake alla panna con mele e lamponi. Leggi tuttoPlumcake alla panna con mele e lamponi La panna rende sofficissima questa deliziosa torta di mele

Pane dolce con noci e pere Soffice, dal gusto speziato ma delicato, senza burro.

Il pane dolce con noci e pere è il dolce perfetto per la colazione o per l’ora del té. Il gusto è delicato, la consistenza soffice e leggermente sbriciolosa, come il migliore dei cake da colazione. In cottura le pere diventano cremose, mentre le noci si sentono sotto i denti: un’autentica golosità. Leggi tuttoPane dolce con noci e pere Soffice, dal gusto speziato ma delicato, senza burro.

Strudel Tutti i segreti dello strudel viennese: il guscio sottile, il ripieno profumato di burro

Lo strudel viennese è uno dei dolci più tipici e conosciuti dell’Austria e del centro Europa. È costituito da un involucro sottilissimo di “pasta strudel” e un ripieno di mele e uvetta. Qualcuno aggiunge anche della frutta secca come noci o nocciole o pinoli. Leggi tuttoStrudel Tutti i segreti dello strudel viennese: il guscio sottile, il ripieno profumato di burro

Honigreingerl dall’Austria per colazione Soffici dolcetti lievitati al miele e cannella

Gli Honigreingerl sono letteralmente “rotolini al miele”: sofficissime brioches profumate di burro, farcite di zucchero, miele e tanta cannella e arrotolate strette strette fino a ottenere una forma accattivante con il suo contenuto goloso all’interno.

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Plumcake con noci e cuore di fichi Una deliziosa torta senza burro, ricca di noci e con la sorpresa in ogni fetta

Un plumcake con noci: si prepara senza burro, soltanto con yogurt greco; subito prima della cottura nell’impasto vengono deposti i fichi interi, che cuociono all’interno, lasciando il loro sughetto zuccherino.

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Caramelized chocolate chip cookies Dal blog di Alice, una ricetta a colpo sicuro

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Avete presente quei biscotti stile americano, sottili, croccanti e dal gusto esplosivo: ecco i caramelized chocolate chips cookies, facilissimi da preparare, a patto di seguire poche semplici regole di preparazione e riposo, e con un alto tasso di soddisfazione.

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Ensaimadas de Maiorca Le golose brioches tipiche dell'isola di Maiorca, leggere come nuvole

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Le ensaimadas sono dolci tipici dell’isola di Maiorca in Spagna: grandi brioches soffici e leggerissime dalla caratteristica forma a spirale.

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Galette alle ciliegie con avena Un croccante guscio con farina macinata a pietra e avena, ripieno di ciliegie

«Quest’anno, l’anno prossimo, un giorno, mai.» recitavano le fanciulle, contando i noccioli di ciliegia rimasti nel piatto. Dacché era stato piantato il ciliegio ai margini della vigna perché, secondo una credenza ancestrale, rendesse il vino più buono, non vi era stato un giugno di raccolta che al domaine dei Guichard non si ripetesse quel rito. Leggi tuttoGalette alle ciliegie con avena Un croccante guscio con farina macinata a pietra e avena, ripieno di ciliegie