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Panini da burger al sesamo, soffici soffici Sofficissimi buns, panini tondi e mollicosi per hamburger o da farcire a piacere

Per questi panini da burger seguo sempre la stessa ricetta, dal risultato impeccabile. In superficie aggiungo il sesamo o altri semini, mentre la consistenza è sempre incredibilmente soffice e mollicosa. Read more

Panini da burger al sesamo, soffici soffici Sofficissimi buns, panini tondi e mollicosi per hamburger o da farcire a piacere" class="facebook-share"> Panini da burger al sesamo, soffici soffici Sofficissimi buns, panini tondi e mollicosi per hamburger o da farcire a piacere" class="twitter-share"> Panini da burger al sesamo, soffici soffici Sofficissimi buns, panini tondi e mollicosi per hamburger o da farcire a piacere" class="googleplus-share"> Panini da burger al sesamo, soffici soffici Sofficissimi buns, panini tondi e mollicosi per hamburger o da farcire a piacere" data-image="http://www.ricettedicultura.com/wp-content/uploads/2017/11/buns-al-sesamo_1.jpg" class="pinterest-share">
buffet salato, foodblogging, lievitati, pane&co

Crackers al lime Deliziosi crackers homemade al profumo di lime

Un profumo delizioso per questi cracker facilissimi da preparare e perfetti ad accostare ai piatti di mare. Io li vedo in un aperitivo in riva al mare, accostati a gamberi marinati, salmone o tonno affumicato o un’insalata di polpo o seppie grigliate… Insomma accanto a tutti quei sapori che ben si sposano con i gusti agrumati. Read more

Crackers al lime Deliziosi crackers homemade al profumo di lime" class="facebook-share"> Crackers al lime Deliziosi crackers homemade al profumo di lime" class="twitter-share"> Crackers al lime Deliziosi crackers homemade al profumo di lime" class="googleplus-share"> Crackers al lime Deliziosi crackers homemade al profumo di lime" data-image="http://www.ricettedicultura.com/wp-content/uploads/2017/07/crackers_ev.jpg" class="pinterest-share">
lievitati, pizza e focacce

Filoncini croccanti con cipolla e timo A metà tra un grissino e un panino: profumati e gustosi

Non so da voi… ma qui c’è sempre una buona ragione per accendere il forno, anche se fuori ci sono 35°C.
Se oggi non ne avete una, ve la fornisco subito io: questi filoncini croccanti. Sono giusto a metà strada tra un grissino e un panino lungo… Con una crosticina croccante fuori, data dalla spennellatura con olio e pomodoro e un profumo accattivante di cipolla e timo. Read more

Filoncini croccanti con cipolla e timo A metà tra un grissino e un panino: profumati e gustosi" class="facebook-share"> Filoncini croccanti con cipolla e timo A metà tra un grissino e un panino: profumati e gustosi" class="twitter-share"> Filoncini croccanti con cipolla e timo A metà tra un grissino e un panino: profumati e gustosi" class="googleplus-share"> Filoncini croccanti con cipolla e timo A metà tra un grissino e un panino: profumati e gustosi" data-image="http://www.ricettedicultura.com/wp-content/uploads/2017/06/filoncini-cipolla-e-timo_1.jpg" class="pinterest-share">
lievitati, pane&co

Panini ai pomodori secchi Soffici panini aromatizzati ai pomodori secchi

I veri amanti del pane dovrebbero sempre avere a disposizione il pane giusto per ogni occasione. Ad esempio, per accompagnare una caprese a regola d’arte, con una succosa mozzarella di bufala che fa colare il suo latte, accanto a pomodorini dolci e piccantissimi, della qualità costoluto di Pachino, il pane giusto per raccogliere il sughetto è fondamentale. Read more

Panini ai pomodori secchi Soffici panini aromatizzati ai pomodori secchi" class="facebook-share"> Panini ai pomodori secchi Soffici panini aromatizzati ai pomodori secchi" class="twitter-share"> Panini ai pomodori secchi Soffici panini aromatizzati ai pomodori secchi" class="googleplus-share"> Panini ai pomodori secchi Soffici panini aromatizzati ai pomodori secchi" data-image="http://www.ricettedicultura.com/wp-content/uploads/2017/04/panini-pomodori-secchi_ev_rid.jpg" class="pinterest-share">
ifood.it, lievitati, pane&co, ricette originali

Panini alla lavanda

Arrivano per iFoodit e MolinoQuaglia questi golosi paninetti all’infuso di lavanda. Perfetti con i formaggi di capra e in generale con quelli dal gusto deciso, come gli erborinati.

Durante la preparazione e in cottura sprigionano tantissimo profumo, ma poi cotti, il retrogusto di lavanda è delicatissimo, si sente il giusto, valorizzato decisamente dall’accostamento con il sapore di latte. Read more

ifood.it, lievitati, lievitati-dolci, ricette tradizionali, storia

Treccia svizzera

 

È un pane brioche, con la mollica bianca e fine fine, soffice e profumato di burro.
In Svizzera, soprattutto nel Bernese, è il pane della festa, della domenica, ed è perfetto accompagnato al dolce e al salato.

Si narra che la forma derivi dalla tradizione dell donne svizzere di tagliarsi la treccia e seppellirla assieme al marito, quando restavano vedove. A un certo punto si iniziò a seppellire una treccia di pane, per non perdere la tradizione… Read more

buffet salato, contest, pane&co

#Polska – il contest culinario dedicato alla cucina polacca – colazione

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Parte un nuovo contest che coinvolge dieci blogger italiani e dieci polacchi in una gara culinaria volta a promuovere la cucina polacca e il padiglione della Polonia a Expo Milano 2015.

Per quattro settimane consecutive pubblicheremo sui nostri blog le ricette ispirate dai prodotti tipici polacchi che abbiamo ricevuto.

La prima settimana è quella dedicata alle ricette della colazione.

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