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Natale

in cucina, Natale, pasta fresca, primi piatti, ricette tradizionali, storia & cultura

Tortelli di zucca alla mantovana Tortelli alla mantovana, ma con una forma di cappellaccio

La storia dei tortelli di zucca si fonde stretta stretta alle famiglie dei Gonzaga e degli Este: il celebre Cristoforo Messisbugo, cuoco ferrarese che li ha per primo messi per iscritto nel 1544, è colui che dà il via alla loro lunga storia. Read more

Tortelli di zucca alla mantovana Tortelli alla mantovana, ma con una forma di cappellaccio" class="facebook-share"> Tortelli di zucca alla mantovana Tortelli alla mantovana, ma con una forma di cappellaccio" class="twitter-share"> Tortelli di zucca alla mantovana Tortelli alla mantovana, ma con una forma di cappellaccio" class="googleplus-share"> Tortelli di zucca alla mantovana Tortelli alla mantovana, ma con una forma di cappellaccio" data-image="https://www.ricettedicultura.com/wp-content/uploads/2018/12/tortelli-zucca_4.jpg" class="pinterest-share">
eventi&co, giri_n_giro, Natale, storia & cultura, Torino & Dintorni

Una Mole di Panettoni L'evento che dà il via al Natale torinese.

Poter assaggiare una vera Mole di Panettoni e scegliere il panettore artigianale preferito per questo Natale 2018? Sembra un sogno… Invece è ciò che potete fare l’1 e 2 dicembre al Double Tree Hotel Hilton Turin Lingotto, con ingresso gratuito e tanti eventi di contorno. Read more

Una Mole di Panettoni L'evento che dà il via al Natale torinese." class="facebook-share"> Una Mole di Panettoni L'evento che dà il via al Natale torinese." class="twitter-share"> Una Mole di Panettoni L'evento che dà il via al Natale torinese." class="googleplus-share"> Una Mole di Panettoni L'evento che dà il via al Natale torinese." data-image="https://www.ricettedicultura.com/wp-content/uploads/2018/11/Una_Mole_di_Panettoni_a_Torino.jpg" class="pinterest-share">
biscotti, dolci, in cucina, Natale, ricette tradizionali

Linzer cookies, ispirati alla torta di Linz Con le nocciole nell'impasto e un pizzico di cannella

Per gli auguri di Natale, ma buonissimi tutto l’anno, arrivano i Linzer Cookies. Sono biscotti a forma di stella, ispirati alla Linzer Torte, la torta più antica d’Europa.

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Linzer cookies, ispirati alla torta di Linz Con le nocciole nell'impasto e un pizzico di cannella" class="facebook-share"> Linzer cookies, ispirati alla torta di Linz Con le nocciole nell'impasto e un pizzico di cannella" class="twitter-share"> Linzer cookies, ispirati alla torta di Linz Con le nocciole nell'impasto e un pizzico di cannella" class="googleplus-share"> Linzer cookies, ispirati alla torta di Linz Con le nocciole nell'impasto e un pizzico di cannella" data-image="https://www.ricettedicultura.com/wp-content/uploads/2017/12/stelle-di-Natale_linzer_3.jpg" class="pinterest-share">
biscotti, dolci, in cucina, Natale

Biscotti alla frutta secca senza burro Una versione morbida e ricca di frutta dei classici biscotti di Prato

Se siete alla ricerca di biscotti veloci da preparare e perfetti da regalare, i biscotti alla frutta secca fanno al caso vostro.
Tanto per cominciare il procedimento è davvero facilissimo: Read more

Biscotti alla frutta secca senza burro Una versione morbida e ricca di frutta dei classici biscotti di Prato" class="facebook-share"> Biscotti alla frutta secca senza burro Una versione morbida e ricca di frutta dei classici biscotti di Prato" class="twitter-share"> Biscotti alla frutta secca senza burro Una versione morbida e ricca di frutta dei classici biscotti di Prato" class="googleplus-share"> Biscotti alla frutta secca senza burro Una versione morbida e ricca di frutta dei classici biscotti di Prato" data-image="https://www.ricettedicultura.com/wp-content/uploads/2017/12/biscotti-alla-frutta_2.jpg" class="pinterest-share">
dolci, in cucina, Natale, torte

Gingerbread cake La torta con il profumo del Natale

La gingerbread cake è la torta con il profumo del Natale, soffice, alta, con la sua forma (solo la forma) ricorda un panettone o una montagna innevata e all’interno è una vera esplosione di profumo di miele e spezie. Read more

Gingerbread cake La torta con il profumo del Natale" class="facebook-share"> Gingerbread cake La torta con il profumo del Natale" class="twitter-share"> Gingerbread cake La torta con il profumo del Natale" class="googleplus-share"> Gingerbread cake La torta con il profumo del Natale" data-image="https://www.ricettedicultura.com/wp-content/uploads/2017/12/gingerbread_cake_4.jpg" class="pinterest-share">
in cucina, lievitati, lievitati-dolci, Natale, ricette tradizionali, Torino & Dintorni

Focaccia della Befana La tradizionale focaccia dolce dell'Epifania

La focaccia della Befana è il dolce  che qui in Piemonte si mangia per l’Epifania. E’ una focaccia soffice, dall’impasto profumato di arancia, simile a quello della Colomba pasquale. Read more

Focaccia della Befana La tradizionale focaccia dolce dell'Epifania" class="facebook-share"> Focaccia della Befana La tradizionale focaccia dolce dell'Epifania" class="twitter-share"> Focaccia della Befana La tradizionale focaccia dolce dell'Epifania" class="googleplus-share"> Focaccia della Befana La tradizionale focaccia dolce dell'Epifania" data-image="https://www.ricettedicultura.com/wp-content/uploads/2016/01/focaccia-befana_2.jpg" class="pinterest-share">
biscotti, dolci, in cucina, Natale, ricette tradizionali, storia & cultura

Stelline di Natale come Margheritine di Stresa Le Margheritine di Stresa, friabile bontà di frolla ovis mollis

Gli ultimi biscotti del 2015, ma anche i primi a comparire sul blog nel 2016, sono le Margheritine di Stresa, qui in versione festiva a forma di stella.

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Stelline di Natale come Margheritine di Stresa Le Margheritine di Stresa, friabile bontà di frolla ovis mollis" class="facebook-share"> Stelline di Natale come Margheritine di Stresa Le Margheritine di Stresa, friabile bontà di frolla ovis mollis" class="twitter-share"> Stelline di Natale come Margheritine di Stresa Le Margheritine di Stresa, friabile bontà di frolla ovis mollis" class="googleplus-share"> Stelline di Natale come Margheritine di Stresa Le Margheritine di Stresa, friabile bontà di frolla ovis mollis" data-image="https://www.ricettedicultura.com/wp-content/uploads/2015/12/stelline_canestrelli_4.jpg" class="pinterest-share">
biscotti, dolci, in cucina, Natale

Christmas Cookies Biscottini facili facili da decorare a piacere

Tempo di biscotti e tempo di christmas cookies.
Se penso al mio Natale ideale ho questa immagine davanti agli occhi.
 

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Christmas Cookies Biscottini facili facili da decorare a piacere" class="facebook-share"> Christmas Cookies Biscottini facili facili da decorare a piacere" class="twitter-share"> Christmas Cookies Biscottini facili facili da decorare a piacere" class="googleplus-share"> Christmas Cookies Biscottini facili facili da decorare a piacere" data-image="https://www.ricettedicultura.com/wp-content/uploads/2015/12/christmas-cookies_5.jpg" class="pinterest-share">
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Bejgli ai semi di papavero dall’Ungheria

bejgli_slideshow_miniEcco, l’ho fatto di nuovo.

Il primo e ultimo Bejgli ungherese della mia vita risale al 10 dicembre 2012, qui sul blog, con un ripieno dolcissimo di noci, il diós bejgli. Ma era da allora che mi ripromettevo di provare questa versione, che mi sembra molto più caratteristica e affascinante, con la sua spirale nera e lucida come petrolio, il mákos bejgli con i semi di papavero. Read more

biscotti, dolci, in cucina, Natale

Omini biscottini di neve Per giocare con biscotti sempre diversi

Per Natale e soprattutto prima di Natale, quando presentare idee simpatiche e originali tra le pagine del blog è un vero must, Pinterest è fonte infinita di ispirazione e divertimento, così, tra gli alberelli di pastasfoglia e le meringhe verdi, si trovano anche questi biscotti simpatici, omini-pupazzo di neve, alternativa perfetta ai classici omini di pandizenzero che avevo già preparato lo scorso anno con una ricetta infallibile!
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dolci, in cucina, Natale, ricette tradizionali, storia & cultura, torte

Bûche de Noël, per un felice inizio Il tronchetto di Natale, tipico delle feste di fine anno francesi

La ricetta giusta per gli ultimi auguri del 2014 è la Bûche de Noël, tradizionale ricetta francese e in generale dei paesi francofoni, delle feste natalizie, sciccoso quanto basta per essere mangiato sia a Natale, sia a Capodanno.

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Bûche de Noël, per un felice inizio Il tronchetto di Natale, tipico delle feste di fine anno francesi" class="facebook-share"> Bûche de Noël, per un felice inizio Il tronchetto di Natale, tipico delle feste di fine anno francesi" class="twitter-share"> Bûche de Noël, per un felice inizio Il tronchetto di Natale, tipico delle feste di fine anno francesi" class="googleplus-share"> Bûche de Noël, per un felice inizio Il tronchetto di Natale, tipico delle feste di fine anno francesi" data-image="https://www.ricettedicultura.com/wp-content/uploads/2014/12/buche-de-noel_1.jpg" class="pinterest-share">
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