Cioccolata d’oro, la cioccolata alla curcuma Preparato per cioccolata calda densa, ma con una sfumatura dorata e un gusto pepato.

La cioccolata si colora d’oro: la cioccolata alla curcuma con tante proprietà per la salute e un gusto speziato perfetto per l’inverno e il Natale. Leggi tuttoCioccolata d’oro, la cioccolata alla curcuma Preparato per cioccolata calda densa, ma con una sfumatura dorata e un gusto pepato.

Tiramisù: la verdad de su invención? El postre de cuchara italiano más apetecido en el mundo

tiramisù-fetta

El tiramisú es el postre de cuchara italiano más apetecido en el mundo, quizá por la dificultad de encontrar fuera de la  frontera italiana el mascarpone, el queso que le confiere ese sabor tan especial y apreciado por todo el mundo. Leggi tuttoTiramisù: la verdad de su invención? El postre de cuchara italiano más apetecido en el mundo

Tiramisù alle fragole Una versione primaverile e fresca del celebre dessert

tiramisu alle fragole

Di solito preparo questo dolce sempre nella sua forma più classica, ma questa volta ho voluto cambiare, forse complice questa primavera che tarda ad arrivare e che ci fa venire voglia di portare in tavola cose più fresche: tiramisù alle fragole.

Leggi tuttoTiramisù alle fragole Una versione primaverile e fresca del celebre dessert

Crema spalmabile al cioccolato bianco e lamponi Cioccolato bianco variegato ai lamponi

cioccolato bianco e lamponi

Innamorarsi di un abbinamento? Ecco cioccolato bianco e lamponi, tutto racchiuso in una deliziosa crema spalmabile che fa di ogni colazione una colazione speciale. Leggi tuttoCrema spalmabile al cioccolato bianco e lamponi Cioccolato bianco variegato ai lamponi

Crema di cioccolato fondente all’olio d’oliva Cosa c'è di più buono del pane e cioccolato?

crema-di-cioccolato-fondente

Se amate il cioccolato non potete perdervi questa crema di cioccolato fondente per veri intenditori. Ovviamente la qualità del cioccolato che utilizzate fa la differenza, ma il primo assaggio è una vera sorpresa visto l’abbinamento insolito. Leggi tuttoCrema di cioccolato fondente all’olio d’oliva Cosa c’è di più buono del pane e cioccolato?

Quinoa dolce a colazione: a tutta salute Un vasetto dolce e goloso completato da yogurt, pere e albicocche secche

quinoa-dolce-pera-albicocca

Ho voluto preparare una colazione sana e insolita: la quinoa dolce, naturalmente ricca di proteine, arricchita da yogurt e frutta cotta e secca. Leggi tuttoQuinoa dolce a colazione: a tutta salute Un vasetto dolce e goloso completato da yogurt, pere e albicocche secche

Cheesecake con mirtilli e more

Si conclude oggi la Settimana Blu per l’Autismo, organizzata dalla FIA, Fondazione Italiana Autismo per promuovere attività  e raccolte di fondi volte alla sensibilizzazione verso l’Autismo, ancora poco conosciuto.

Ho partecipato alla settimana in blu con la mia cheesecake con mirtilli e more, che completano una base di biscotti al cacao e una profumata crema fredda allo zenzero.

Leggi tutto “Cheesecake con mirtilli e more”

Please follow and like us:

Sedici: l’alchimia del sapori – il contest – ep.9 Di Bosco

pumpkin spice latte_slide_miniUn vero exploit! Non saprei come altro definire la cascata di ricette pervenuta per la puntata n°8 di Sedici dedicata agli ingredienti “Di Terra”.

Questo mese, oltre alla nostra foodlover expat, si è aggiunto anche un vero Chef e molti molti entusiasti vegan… questi ultimi che ci fanno supporre che anche la nuova famiglia di gusti sarà ben accolta. Leggi tutto “Sedici: l’alchimia del sapori – il contest – ep.9 Di Bosco”

Please follow and like us:

Composta autunnale con biscotti rustici senza glutine al riso e miglio

composta-prugne-mele-biscotti-senza-glutine-miglio

Sto cercando di sperimentare colazioni nuove – e vi confesso che qualche ovetto strapazzato ce lo siamo fatto – ma la classica colazione italiana per me resta la preferita.

Ecco che arriva allora anche questa, dolce, ma per me insolita. Tiepida quanto basta a dare avvio alle giornate autunnali un po’ grigine che non ti invogliano proprio ad uscire dalle coperte. Leggi tutto “Composta autunnale con biscotti rustici senza glutine al riso e miglio”

Please follow and like us: