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lievitati, pane&co, ricette di base, ricette tradizionali, storia & cultura

I panini a forma di anello: i bagels Come fare a casa i panini ad anello più famosi del mondo

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Sono ormai conosciutissimi e, possiamo dirlo, pure un po’ di moda, ma in realtà affondano la loro storia nella cultura ebraica aschenazita: i bagels.

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I panini a forma di anello: i bagels Come fare a casa i panini ad anello più famosi del mondo" class="facebook-share"> I panini a forma di anello: i bagels Come fare a casa i panini ad anello più famosi del mondo" class="twitter-share"> I panini a forma di anello: i bagels Come fare a casa i panini ad anello più famosi del mondo" class="googleplus-share"> I panini a forma di anello: i bagels Come fare a casa i panini ad anello più famosi del mondo" data-image="http://www.ricettedicultura.com/wp-content/uploads/2018/02/bagel_2.jpg" class="pinterest-share">
lievitati, pane&co

Panini da burger al sesamo, soffici soffici Sofficissimi buns, panini tondi e mollicosi per hamburger o da farcire a piacere

Per questi panini da burger seguo sempre la stessa ricetta, dal risultato impeccabile. In superficie aggiungo il sesamo o altri semini, mentre la consistenza è sempre incredibilmente soffice e mollicosa. Read more

Panini da burger al sesamo, soffici soffici Sofficissimi buns, panini tondi e mollicosi per hamburger o da farcire a piacere" class="facebook-share"> Panini da burger al sesamo, soffici soffici Sofficissimi buns, panini tondi e mollicosi per hamburger o da farcire a piacere" class="twitter-share"> Panini da burger al sesamo, soffici soffici Sofficissimi buns, panini tondi e mollicosi per hamburger o da farcire a piacere" class="googleplus-share"> Panini da burger al sesamo, soffici soffici Sofficissimi buns, panini tondi e mollicosi per hamburger o da farcire a piacere" data-image="http://www.ricettedicultura.com/wp-content/uploads/2017/11/buns-al-sesamo_1.jpg" class="pinterest-share">
buffet salato, foodblogging, lievitati, pane&co

Crackers al lime Deliziosi crackers homemade al profumo di lime

Un profumo delizioso per questi cracker facilissimi da preparare e perfetti ad accostare ai piatti di mare. Io li vedo in un aperitivo in riva al mare, accostati a gamberi marinati, salmone o tonno affumicato o un’insalata di polpo o seppie grigliate… Insomma accanto a tutti quei sapori che ben si sposano con i gusti agrumati. Read more

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lievitati, pane&co

Panini ai pomodori secchi Soffici panini aromatizzati ai pomodori secchi

I veri amanti del pane dovrebbero sempre avere a disposizione il pane giusto per ogni occasione. Ad esempio, per accompagnare una caprese a regola d’arte, con una succosa mozzarella di bufala che fa colare il suo latte, accanto a pomodorini dolci e piccantissimi, della qualità costoluto di Pachino, il pane giusto per raccogliere il sughetto è fondamentale. Read more

Panini ai pomodori secchi Soffici panini aromatizzati ai pomodori secchi" class="facebook-share"> Panini ai pomodori secchi Soffici panini aromatizzati ai pomodori secchi" class="twitter-share"> Panini ai pomodori secchi Soffici panini aromatizzati ai pomodori secchi" class="googleplus-share"> Panini ai pomodori secchi Soffici panini aromatizzati ai pomodori secchi" data-image="http://www.ricettedicultura.com/wp-content/uploads/2017/04/panini-pomodori-secchi_ev_rid.jpg" class="pinterest-share">
ifood.it, lievitati, pane&co, ricette originali

Panini alla lavanda Delicatissimi e profumati paninetti per formaggi dal gusto intenso

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Ecco i miei spettacolari panini alla lavanda. Sono preparati con infuso di lavanda per uso alimentare e sono perfetti con i formaggi di capra e in generale con quelli dal gusto deciso, come gli erborinati.

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al cucchiaio, dolci, pane&co, salse&conserve

Crema spalmabile vegan alle nocciole con avocado e cioccolato fondente (e pane ai semi) Ingredienti sanissimi per una golosità eccezionale

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Dopo una bella sfilza di ricette fortuitamente carnivore, volevo proprio tornare ad un gustoso dolcetto e l’ispirazione mi è arrivata dal famoso libro di ricette di dolci con verdure preso a Parigi.

Dolcetto non è, ma è una ricetta che vi torna utilissima qualora vogliate fare una colazione sana e gustosa. Per me la colazione del cuore è “pane burro e marmellata” oppure pane con qualcosa di davvero gustoso da spalmarci sopra…

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Crema spalmabile vegan alle nocciole con avocado e cioccolato fondente (e pane ai semi) Ingredienti sanissimi per una golosità eccezionale" class="facebook-share"> Crema spalmabile vegan alle nocciole con avocado e cioccolato fondente (e pane ai semi) Ingredienti sanissimi per una golosità eccezionale" class="twitter-share"> Crema spalmabile vegan alle nocciole con avocado e cioccolato fondente (e pane ai semi) Ingredienti sanissimi per una golosità eccezionale" class="googleplus-share"> Crema spalmabile vegan alle nocciole con avocado e cioccolato fondente (e pane ai semi) Ingredienti sanissimi per una golosità eccezionale" data-image="http://www.ricettedicultura.com/wp-content/uploads/2015/09/spalmabile-avocado_2.jpg" class="pinterest-share">