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Schiacciata fiorentina di Carnevale Un dolce delicato e profumatissimo con lievito di birra.

La schiacciata fiorentina è il dolce tipico del Carnevale di Firenze, ma a sorpresa non è un dolce fritto. Si tratta di una torta dal gusto delicatissimo di arancia e spezie, ricoperta da uno strato abbondante di zucchero a velo e con il caratteristico giglio fiorentino spolverato con il cacao.

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dolci, lievitati-dolci, ricette tradizionali, uova e fritture

Dolci di Carnevale per tutti i gusti Una raccolta golosissima da curiosare nella settimana che precede il martedì grasso

bugie-chiacchiere-cenci

Quali sono i dolci di Carnevale più amati? Credo che dipenda dai gusti e dai ricordi d’infanzia. Le chiacchiere o bugie hanno un nome diverso per ogni regione d’Italia; le frittelle si trovano ovunque con poche ma significative differenze; i dolci non fritti sono di meno, ma saldamente tradizionali. Qual è il vostro preferito? Read more

dolci, in cucina, torte

Tarte Tatin: la torta di mele più famosa al mondo Nata da una distrazione, diventata un mito

La Tarte Tatin si contende forse con l’Apple Pie americana il primato di torta di mele più famosa al mondo. Di sicuro è la più famosa al di qua dell’oceano ed è una delle ricette cult della Francia. Read more

Tarte Tatin: la torta di mele più famosa al mondo Nata da una distrazione, diventata un mito" class="facebook-share"> Tarte Tatin: la torta di mele più famosa al mondo Nata da una distrazione, diventata un mito" class="twitter-share"> Tarte Tatin: la torta di mele più famosa al mondo Nata da una distrazione, diventata un mito" class="googleplus-share"> Tarte Tatin: la torta di mele più famosa al mondo Nata da una distrazione, diventata un mito" data-image="https://www.ricettedicultura.com/wp-content/uploads/2019/01/tarte-tatin_3.jpg" class="pinterest-share">
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