Claude Monet è il più celebre e il più puro tra gli impressionisti. Parigino di nascita e normanno d’adozione, a detta dei contemporanei era uomo forte, possente, dalla voce squillante e dall’energia inaffondabile. Read more
Non avevo mai preparato una sbriciolata come si deve: invece è la soluzione ideale per avere una crostata per la colazione, altamente personalizzabile e veloce da preparare. E anche con meno burro della crostata tradizionale. Read more
Anche quest’anno torna la Torino Restaurant Week, in versione primaverile, dal 22 al 28 aprile, e successivamente in versione autunnale dal 28 ottobre al 3 novembre. Read more
La pinza è un dolce tipico pasquale della zona di Gorizia e Trieste, ricco di burro e tuorli e profumato a seconda delle ricette di vaniglia, rum, anice stellato e agrumi. Read more
Aperto da pochissimo nella zona pedonale di via Monferrato, a 2 passi dalla Gran Madre, ma con dieci anni di esperienza e competenza è Chicchisani, “elaboratorio” di pasticceria senza glutine e attento a tutte le intolleranze.
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Perfetta per la colazione e la merenda e semplice come poche: è la torta di carote e nocciole, un abbinamento perfetto. Read more
Una ricetta per brioches facili ce l’abbiamo? Queste sono da preparare nel fine settimana per la prima colazione e da scongelare e riscaldare ogni mattina, per un risultato sempre fragrante. Read more
È stata una vera scoperta: il pulled sweet potato per molti può risultare un mistero, ma è in realtà ispirata al più noto pulled pork statunitense. Read more
La schiacciata fiorentina è il dolce tipico del Carnevale di Firenze, ma a sorpresa non è un dolce fritto. Si tratta di una torta dal gusto delicatissimo di arancia e spezie, ricoperta da uno strato abbondante di zucchero a velo e con il caratteristico giglio fiorentino spolverato con il cacao.
