Il moelleux di mele e zucchine è una torta da colazione dalla consistenza incredibilmente setosa, che resta delicatamente umida e profumatissima. Read more
Non c’è caldo che tenga: la brioche alla crema e ciliegie è così profumata e aromatica che è una colazione perfetta anche d’estate. Read more
Un modo semplicissimo per conservare le ciliegie e consumarle tutto l’anno: le ciliegie al vino rosso. Read more
Dall’8 al 14 luglio l’associazione Italia Liberty organizza in tutta Italia l’Art Nouveau Week, prima edizione della grande manifestazione internazionale volta a far conoscere e a celebrare l’Art Nouveau. Read more
Per chi cerca un impasto davvero leggero la brioche alla ricotta è una soluzione deliziosa. Io la faccio lievitare a lungo, meglio se tutta la notte e al mattino bastano pochi minuti di forno per una colazione insuperabile. Read more
Una piacevolissima serata con blogger e giornalisti per la presentazione della recente apertura di Manifatture Piol: l’ambiente è elegante, modernissimo e metropolitano, ma la cucina non dimentica le salde tradizioni dello stile piemontese. Read more
A circa 15 km a ovest di Torino, raggiungibile in auto tramite il “tutto dritto” corso Francia, l’antica strada verso la Francia, ma anche facilmente con i mezzi pubblici: è il Castello di Rivoli, posto su un’altura, visuale inconfondibile per chi si avvicina. Read more
Una cena tra i filari: una serata speciale sotto la luna di fine estate, con ottimi vini e buon cibo in una cornice davvero speciale. Read more
Questa torta al succo di lampone renderà le vostre colazioni più felici. Senza uova e senza burro, sembra una magia… E invece la consistenza è sofficissima e appena umida. Read more
Siamo alle porte della terza edizione di Open House Torino, la due giorni dedicata all’architettura torinese, tra abitazioni, parchi, giardini e itinerari tematici. Read more
Come era da immaginare, inizio a documentare il mio viaggio in Turchia dal punto di vista gastronomico: cosa assaggiare a Istanbul. Read more
